Peramola - Alt Urgell
Sessió 20:00
Entre els pantans de Rialb i Oliana, a l’extrem sud de l’Alt Urgell, hi senyoreja Peramola, un municipi de poc més de 300 habitants, el terme municipal del qual inclou els pobles de Tragó, Cortiuda i el llogaret de Nuncarga. Enguany la veu del cantautor Solsonès Roger Mas i els versos de la poeta Anna Fernández –acompanyada per la Nunu a la guitarra– ressonaran entre les formacions rocoses que envolten el poble. La proposta gastronòmica elaborada pel xef Sergi de Meià tindrà per protagonista la Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya, de la cooperativa Cadí, una joia amb Indicació Geogràfica Protegida, elaborada amb llet fresca de vaques dels Pirineus.